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26 receitas encontradas

Bolo de manteiga

Bolo amanteigado no estilo bolo inglês, assado em forma retangular: miolo denso, úmido e aveludado, com casca dourada e a clássica rachadura no topo.

  • 1 h 20 min
  • Média

Bolo de limão

Bolo amanteigado de batedeira com raspas e suco de limão-taiti na massa, coberto por um glacê de limão firme e brilhante que escorre pelas laterais.

  • 2 h 35 min
  • Fácil
  • Econômica

Bolo de água

Bolo sem leite e sem manteiga, feito com água, ovos batidos e óleo: leve, fofo, muito econômico e naturalmente sem lactose para o dia a dia.

  • 50 min
  • Fácil
  • Econômica

Bolo de abacaxi com coco

Massa branca em três camadas, doce de abacaxi caseiro, creme de coco cozido e chantilly com coco em flocos. Calda feita com o suco do próprio doce.

  • 6 h
  • Média

Bolo de amido de milho

Bolo feito só com amido de milho, manteiga e claras em neve: leve, branquinho, que derrete na boca e, como escrito, não leva farinha de trigo.

  • 1 h
  • Média
  • Econômica

Bolo de baunilha fofinho

Bolo de baunilha feito na batedeira, com manteiga cremosa e claras em neve: miolo alto, leve e firme o bastante para ser cortado e recheado.

  • 1 h 10 min
  • Média
  • Econômica

Bolo de brigadeiro

Massa de chocolate fofa, recheio de brigadeiro cremoso e cobertura de brigadeiro em ponto mais firme, coberta de granulado. O clássico das festas.

  • 3 h 55 min
  • Média

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Massa laranja e fofinha de liquidificador, com cenoura crua, e calda de chocolate cozida no ponto certo para formar uma casquinha que craquela.

  • 1 h 35 min
  • Média
  • Econômica

Bolo de chocolate com laranja

Bolo de cacau feito com suco e raspas de laranja, batido na batedeira, coberto com calda brilhante de chocolate meio amargo e suco de laranja.

  • 1 h 30 min
  • Média

Bolo de chocolate fofinho

Bolo de chocolate de batedeira, com manteiga batida até clarear e miolo leve, coberto com uma ganache simples de chocolate meio amargo.

  • 1 h 45 min
  • Fácil

Bolo de chocolate molhadinho

Bolo de chocolate de liquidificador, furado ainda morno e regado com calda quente de chocolate que penetra até o fundo e deixa o miolo úmido.

  • 1 h 30 min
  • Fácil
  • Econômica

Bolo de coco gelado

Massa fofinha furada e encharcada com calda de leite de coco e leite condensado, coberta de coco ralado e servida gelada, em quadrados no alumínio.

  • 5 h 25 min
  • Fácil

Bolo de doce de leite com nozes

Massa branca amanteigada em três camadas, recheio de doce de leite com nozes tostadas e cobertura de chantilly de doce de leite. Rende 16 fatias.

  • 5 h 5 min
  • Média

Bolo de fubá cremoso

Bolo de liquidificador de massa bem líquida que, no forno, se separa em base macia e camada de creme. Leva queijo ralado opcional e é clássico junino.

  • 1 h 50 min
  • Média
  • Econômica

Bolo de leite em pó com morango

Massa branca com leite em pó, recheio e cobertura de creme cozido de leite em pó e morangos frescos. Firme para festa e muito cremoso no garfo.

  • 5 h 30 min
  • Média

Bolo de leite quente

Clássico de vó: ovos batidos até triplicar e leite fervido com manteiga despejado na massa. Bolo alto, muito fofo, de miolo fino e úmido.

  • 1 h
  • Média
  • Econômica

Bolo de limão recheado

Massa perfumada com raspas de limão, calda cítrica, creme de limão cozido com gemas e merengue suíço maçaricado. Lembra uma torta de limão em bolo.

  • 5 h 10 min
  • Difícil

Bolo de mandioca

Bolo de mandioca crua ralada com coco, leite de coco e queijo, sem farinha de trigo. Casquinha dourada e miolo úmido e elástico, com jeito de pudim.

  • 2 h 35 min
  • Média

Bolo de prestígio

Massa de chocolate de liquidificador, recheio cremoso de coco que não escorre e ganache de chocolate meio amargo por cima. Rende 16 fatias.

  • 4 h 45 min
  • Média

Bolo floresta negra

Pão de ló de cacau em três camadas, umedecido com a calda das cerejas, chantilly, compota de cereja e raspas de chocolate. Versão sem álcool.

  • 6 h 45 min
  • Difícil

Bolo formigueiro

Bolo formigueiro de batedeira, com massa branca leve, claras em neve e chocolate granulado espalhado por igual, sem afundar nem manchar.

  • 1 h 15 min
  • Média
  • Econômica

Bolo mesclado (marmorizado)

Uma única massa amanteigada dividida em duas: metade com chocolate em pó, intercaladas na forma e riscadas para formar veios marmorizados.

  • 1 h 10 min
  • Fácil
  • Econômica

Bolo nega maluca

Bolo de chocolate de tigela, com massa bem líquida graças à água fervente, coberto ainda morno com brigadeiro mole e brilhante.

  • 1 h 20 min
  • Fácil
  • Econômica

Bolo red velvet

Massa vermelha e aveludada com cacau, leite acidificado e vinagre, em quatro camadas com recheio e cobertura de cream cheese firme e pouco doce.

  • 4 h 15 min
  • Média

Bolo de chocolate sem ovo

Bolo de chocolate sem ovo, sem leite e sem manteiga, que cresce com a reação entre vinagre e bicarbonato. Econômico, fofo e pode ser vegano.

  • 50 min
  • Fácil
  • Econômica

Rocambole de goiabada

Pão de ló fino assado em assadeira, enrolado ainda quente com goiabada derretida e polvilhado com açúcar. Receita sem leite e sem manteiga.

  • 1 h 22 min
  • Difícil
  • Econômica

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